واقع تربية البط في المغرب
أنواع البط في المغرب
تتميز تربية البط في المغرب بوجود سلالاتٍ عديدة سنذكر أهمها:
- البط البكيني: تعود أصول هذا النوع إلى الصين. ويعد من البط ثنائي المنفعة من البيض واللحم. وبالذهاب إلى صفاته فأنه يحمل الريش الأبيض والسمني، وجسمه طويلٌ وعميق، وصدره عريض، وأرجله ومنقاره ذو لونٍ أبيض محمر. يصل وزن الذكر فيه إلى 4 كغ، وأنثاه إلى 3 كغ. وتضع أنثاه ما بين الـ (150 والـ 180) بيضة في العام بأحسن الأحوال، ويبلغ متوسط وزن البيض منها حوالي الـ 85 غرام، يضاف إلى ذلك فأن أفضل وقت للبيع هو بعد مرور 50 إلى 55 يوم، حيث يكون وزنه بين 2 و2.5 كيلو جرام.
- البط المولار: الذي يعرف أيضًا باسم البط الروان وتعود أصوله إلى فرنسا. ويعد من أشهر أنواع البط المربى في العالم فهو يربى من أجل اللحم، ويشابه بشكلٍ كبير البط البكيني في أغلب الصفات تقريبًا. فيما يختلف ببعض الصفات مثل الريش فالذكر فيه يحمل الريش الرمادي والأخضر أما الأنثى فتحمل الريش المخطط باللونين الرمادي والبني. وأيضًا يمتلكُ منقارًًا وأرجلًا برتقالية اللون.
- البط المسكوفي: تعود أصول هذا النوع إلى جنوب أفريقيا. في هذا النوع يكون الجسم بوضعٍ أفقي بالنسبة للأرجل والوجه، ويحمل زوائدًا جلدية حمراء، شكله متطاول. يصل وزن الذكر فيه إلى 5 كغ وأنثاه إلى 2.5 كغ، وهو نوع قليل البيض، إذ يعطي من (80 إلى 100) بيضة. ويعتبر هذا النوع عقيمًا في الغالب ولا يألف بيوت التربية بسهولة لذلك يصعب تربيته.
- البط الهندي: أو العداء الهندي وتعود أصول هذا النوع إلى جزر الهند الشرقية، وهو من البط ثنائي الغرض (البيض واللحم)، إذ لديه القدرة على إنتاج من (220 إلى 260) بيضة في العام. يزاد على ذلك بأنه يمتاز من ناحية الشكل بوقفته الرأسية، ورقبته الطويلة، ورفع الأرجل، والمنقار المصفر بالصغر والمخضر عند التقدم في العمر. وعلاوةً على ذلك فأن صغارها تنمو بسرعة، وتملك القدرة على تحمل الظروف البيئية الصعبة والأمراض.
أسعار منتجات البط في المغرب
- يتراوح سعر البط البلدي بين الـ 25 والـ 35 درهمًا.
- يتراوح سعر البط المولار في الأسواق المغربية بين الـ 30 والـ 40 درهمًا.
- وأيضًا تتراوح أسعار البط المسكوفي بين الـ 40 والـ 50 درهمًا.
- وتتراوح أسعار البط البكيني والهندي تتراوح بين الـ 35 والـ 45 درهمًا.
- كما تتراوح أسعار صغار البط بالإجمال بين الـ 17 والـ 23 درهمًا.
- فيما يباع بيض البط في المغرب بأسعار تتراوح بين الـ 3 والـ 5 دراهم.
المشاكل والتحديات التي تواجه تربية البط في المغرب
- عدم توافر الخبرة اللازمة عند الكثير من المربين تجاه التعامل مع البط بالطريقة الصحيحة.
- انعدام وجود المستلزمات الخاصة في تربية البط.
- عدم توفر جميع الأدوية والتحصينات اللازمة لحماية البط من الأمراض.
- علاوةً على ذلك فأن أكبر التحديات التي تواجه تربية البط في المغرب هي المشاكل التسويقية لمنتجاتهم. نتيجةً لضعف الطلب وانخفاض الرغبة الشعبية على منتجات البط مقارنةً بمنتجات الطيور الأخرى كالدحاج، والديك الرومي، والسمان.
نصائح لتطوير تربية البط في المغرب
- توفير جميع الأمور والمستلزمات الرئيسية من أجل الإنتاج والتربية.
- توضيح القيمة الغذائية العالية لمنتجات البط. بالإضافة إلى إتاحة وجود لحم البط، وجعله في متناول يد الجميع. وكل ذلك من أجل تجهيز المستهلك المغربي ليتعود على قبول وحضور البط على موائده.
- إيجاد سوق بديلة وهي السوق التصديرية في حال فشل التسويق الداخلي. وذلك من خلال البحث عن الدول المستهلكة لمنتجات البط. وبالطبع يحدث كل ذلك شريطة بقاء صافي ربح جيد، يمكن المربين من الاستمرار والنجاح في مشروعاتهم.